海を眺めながら美味しいそばに舌鼓。しみじみと美味しさが実感できる

海が見えるそば家「美味しいそばを提供したい」との想いで、フランス料理から転身したそば屋さん。元フランス料理屋だけあって、おしゃれな店内、大きな窓からはすぐ前の海が眺められ、のんびりしたくなります。

素朴だからこそ美味しいそばを追求する、という料理人らしさで15年続けたフランス料理の店からそば屋に変わって4年が経ちました。

その間、小橋川さんの作るそばは進化を続け、口コミにて広がりリピーターも多いとの事。スープはあっさりながらコクがあり、柔らかく煮込んだとろとろの軟骨ソーキ、生のしょうがを細切りにした薬味など、そばに対するこだわりが感じられます。程よい歯ごたえのあるヘルシーな千切昆布そばも一押し!しみじみと美味しさが実感できます。
天気のイイ日はドライブしながら立ち寄ってみてはいかがですか?

海が見えるそば家
海が見えるそば家

海が見えるそば家
住所/嘉手納町水釜6-25-13
電話/098-956-0940
営業時間/AM11:00〜PM6:00
定休日/月曜日
http://www16.ocn.ne.jp/~umisoba
(携帯でも検索出来ます)