隠れた名店!そばもチャンプルーも陶器も人気!

三枚肉そば県道74号線の沖縄市知花、ファミリーマート横の道から入った左側の『和喜川屋』が今回のおすすめ。

店名は昔の地名、和喜川原から取ったそうで、懐かしさから立ち寄る年配の方もいらっしゃるとか。

メニューはそば(400円〜)やチャンプルー(600円〜)など、家庭料理がメインで、そばは太くも細くもない中麺に澄んだあっさりスープがよく絡み、最後の一滴まで飲みほせる美味しさ。合わせ味噌が利いたナーべーラー炒めも絶品です。

この店、美味しさだけでなく、ほとんどに店主の砂川さんの創意工夫が施されています。内装や琉球松のテーブルやカウンター、使う器まで店主の手作り。砂川さんが作る陶器は、厚みがなく軽くて素朴なのが特徴。注文も受けているそうで、カップやお椀のほか、シーサー、壷も手掛けます。気取りのない素朴な雰囲気と美味しい料理をぜひ味わって。

食事処 和喜川屋 (わきがわや)
食事処 和喜川屋 (わきがわや)
住所/沖縄市知花4-15-36
電話/090-4518-4497
営業時間/AM11:00〜PM3:00
定休日/日曜日